ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΟΤΑΝ ΤΑΙΖΕΤΕ ΤΗΝ ΓΑΤΑΣ ΣΑΣ ΜΕ ΤΡΟΦΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ?

ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΟΤΑΝ ΤΑΙΖΕΤΕ ΤΗΝ ΓΑΤΑΣ ΣΑΣ ΜΕ ΤΡΟΦΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ?

Τι συμβαίνει όταν ταΐζετε τη γάτα σας με τροφές με υδατάνθρακες?

Οι περισσότερες εταιρείες παραγωγής ξηρών τροφών για γάτες δεν θα ήθελαν τίποτα περισσότερο από το να ταΐζετε τη γάτα σας με τις υπερεπεξεργασμένες τροφές τους με βάση τους υδατάνθρακες. Αλλά είναι αυτό προς το συμφέρον του κατοικίδιου ζώου σας; Μπορεί πράγματι το σώμα της να χειριστεί δημητριακά και άμυλα; Μάθετε τι μπορεί να συμβεί όταν ακολουθείτε τυφλά τις συστάσεις τους για το τάισμα της γάτας σας.

Μια μελέτη του 2017 με τον εντυπωσιακό τίτλο "Cats and Carbohydrates: The Carnivore Fantasy?" είναι ένα άλλο ατυχές παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η εταιρική σύλληψη όσων θεωρούνται ανεξάρτητες οντότητες επεκτείνεται πέρα από ένα άλλο, πιο πρόσφατο κραυγαλέο παράδειγμα: την κατάληψη του FDA από την Big Pharma των ΗΠΑ.

Στην περίπτωση του 2017, ένα ζευγάρι πανεπιστημιακών κτηνιατρικών ερευνητών, ο ένας στον Καναδά και ο άλλος στο Βέλγιο, συνέγραψαν μια εργασία που υποτίθεται ότι διερευνά πώς οι γάτες αφομοιώνουν τους υδατάνθρακες. Ως κτηνίατρος, ήμουν περίεργη γιατί οι κτηνίατροι ερευνητές θα συμμετείχαν σε μια μελέτη που υποδηλώνει ότι οι γάτες δεν είναι πραγματικά σαρκοφάγα (όταν στην πραγματικότητα, τα αιλουροειδή είναι υποχρεωτικά, υπερσαρκοφάγα).

Η ερώτησή μου απαντήθηκε όταν έφτασα στο τέλος της έκθεσης και διάβασα, στην ενότητα Σύγκρουση συμφερόντων, ότι ένας από τους δύο ερευνητές είναι η Royal Canin Veterinary Diets Edowed Chair in Canine and Feline Clinical Nutrition στο Ontario Veterinary College.

Όπως πολλοί από εσάς που διαβάζετε εδώ τακτικά έχετε μάθει, τα περισσότερα κτηνιατρικά κολέγια αφήνουν όλη τους την εκπαίδευση στη διατροφή και τη συνεργατική τους έρευνα στα χέρια πολύ μεγάλων εταιρειών υπερεπεξεργασμένων τροφών για κατοικίδια, στην προκειμένη περίπτωση, της Royal Canin (ιδιοκτησίας της τεραστίων συμφερόντων εταιρείας παραγωγής σοκολάτων Mars, που επίσης έχει στην ιδιοκτησία της κτηνιατρικά εργαστήρια Antech και χιλιάδες κτηνιατρικά νοσοκομεία VCA).

Οι μεγάλες εταιρείες παρασκευής τροφών για κατοικίδια (Big Pet Food Companies) θέλουν να πιστεύετε ότι οι γάτες δεν είναι σαρκοφάγα ζώα…

Τα τελευταία χρόνια, οι γονείς σκύλων ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο να διασφαλίσουν ότι ταΐζουν τα κατοικίδιά τους με τροφές βιολογικά κατάλληλες και η βιομηχανία τροφών για κατοικίδια έχει ανταποκριθεί προσπαθώντας να πείσει τον κόσμο ότι τα σκυλιά μπορούν να είναι vegan και πρέπει να τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε δημητριακά και άμυλο. .

Τα αιλουροειδή αποτελούν ακόμη μεγαλύτερο πρόβλημα για την τροφή για μεγάλα κατοικίδια, επειδή ως αληθινά σαρκοφάγα, έχουν ακόμη λιγότερη ικανότητα από τα σκυλιά να επωφεληθούν με οποιονδήποτε τρόπο από την κατανάλωση επεξεργασμένων υδατανθράκων (και, όπως οι σκύλοι, δεν έχουν καμία διατροφική απαίτηση για αυτούς) και οι γονείς κατοικίδιων ζώων το γνωρίζουν ολοένα και περισσότερο.

Πώς υποτίθεται ότι η βιομηχανία υπερεπεξεργασμένων τροφών για κατοικίδια θα συνεχίσει να πουλά τεράστιες ποσότητες βιολογικά ακατάλληλων σιτηρών και τροφές με βάση το άμυλο σε ιδιοκτήτες γατών που απαιτούν ολοένα και πιο απαιτητικές δίαιτες σχεδιασμένες για τα αυστηρά κρεατοφάγα μέλη της οικογένειας αιλουροειδών;

Προφανώς, ένας τρόπος είναι να προωθήσουμε την ιδέα ότι είναι μια «φαντασία» ότι οι γάτες απαιτούν τροφές με βάση το κρέας έναντι φυτικής διατροφής και στη συνέχεια να διεξάγουμε μελέτες με ένα προκαθορισμένο αποτέλεσμα για να τις προσφέρουμε ως αποδεικτικά στοιχεία.

Η εστίαση είναι στα συστατικά που δεν χρειάζονται οι γάτες

Εδώ είναι ένα παράδειγμα της «επιστήμης» πίσω από την υπερεπεξεργασμένη τροφή για γάτες. Αυτό είναι από το PetfoodIndustry.com, που αναφέρεται στη μελέτη "φαντασίας σαρκοφάγων":

«Μόλις οι γάτες καταφέρουν να αφομοιώσουν τους υδατάνθρακες, δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα τελικά προϊόντα, όπως η γλυκόζη, όπως και οι σκύλοι. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η πρόσληψη της απλής ζάχαρης, ή μονοσακχαρίτη, γλυκόζης χρειάστηκε διπλάσιο χρόνο στις γάτες από ό,τι στους σκύλους Οι γάτες φαίνεται επίσης να μην έχουν την ικανότητα να αλλάξουν την πρόσληψη χωνευμένων υδατανθράκων με βάση την ποσότητα στη διατροφή τους, κάτι που μπορούν να κάνουν οι σκύλοι.

Ωστόσο, οι συγγραφείς της ανασκόπησης της βιβλιογραφίας σημείωσαν ότι η έρευνα δεν είναι πειστική για το ποια συγκέντρωση σακχάρων απαιτείται για να επιτευχθεί η μέγιστη πρόσληψη στα έντερα των γατών.

Αυτό σημαίνει ότι οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν εάν η συγκέντρωση υδατανθράκων στην τροφή για γάτες είναι μεγαλύτερη ή χαμηλότερη από αυτή που μπορεί να χρησιμοποιήσει το πεπτικό σύστημα των γατών. Μια πρώιμη μελέτη, από το 1977, βρήκε ότι οι γάτες μπορούσαν να αφομοιώσουν το 40% του αμύλου στις τροφές για γάτες, ανάλογα με την πηγή υδατανθράκων».

Αυτό είναι ένα εκπληκτικό παράδειγμα του πόσο επικεντρωμένοι είναι οι παραγωγοί επεξεργασμένων τροφών για κατοικίδια στο να μάθουν πόσο μπορούν να ανεχθούν οι σκύλοι και οι γάτες τα βιολογικά ακατάλληλα συστατικά στις φόρμουλες τους. Αυτές οι δηλώσεις υπογραμμίζουν επίσης πώς αυτές οι τροφές συμβάλλουν στη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη που προκαλείται από τη διατροφή σε κατοικίδια ζώα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες περιττού αμύλου (ζάχαρης).

Όποιος ενδιαφέρεται για τη μακροπρόθεσμη υγεία, τη μακροζωία και τη ζωτικότητα των σκύλων και των γατών θα πρέπει να επικεντρωθεί στην προσφορά του πλήρους φάσματος των διαιτητικών θρεπτικών συστατικών που το σώμα του έχει σχεδιαστεί για να κάνει την καλύτερη χρήση - όχι πόσα διαφορετικά ακατάλληλα συστατικά μπορούν να ανεχθούν, και σε ποιες ποσότητες.

Οι υδατάνθρακες μπορούν να προκαλέσουν τεράστια βλάβη στην υγεία της γάτας σας

Τα αιλουροειδή δεν είναι σχεδιασμένα από τη φύση τους για να αφομοιώνουν μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων. Και δεδομένου ότι οι οικόσιτες γάτες εξελίχθηκαν για να τρώνε πολύ χαμηλές ποσότητες δημητριακών και αμύλου, η απλή κοινή λογική μας λέει ότι μια διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει κακή υγεία.

Η δραστηριότητα των ηπατικών ενζύμων μιας γάτας έχει σχεδιαστεί για να χειρίζεται πρωτεΐνες και λίπος ως πηγές ενέργειας, όχι άμυλα. Οι περισσότεροι από τους υδατάνθρακες στη διατροφή μιας γάτας αποθηκεύονται τελικά ως λίπος. Έρευνα αυτοεπιλογής μακροθρεπτικών συστατικών δείχνει ότι οι γάτες επιλέγουν τροφές με λιγότερο από 12% υδατάνθρακες, υψηλότερα επίπεδα απαιτούν από το πάγκρεας να παράγει περισσότερη ινσουλίνη και πεπτικά ένζυμα για να τα διασπάσει.

Πολλές γάτες (όπως και σκύλοι) καταλήγουν με χρόνια παγκρεατίτιδα, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD) και διαβήτη ως αποτέλεσμα της χρόνιας διατροφικής κατάχρησης από υπερβολικό άμυλο που δεν μπορούν να διαχειριστούν μεταβολικά.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι δεν θα βρείτε περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στη λίστα της συσκευασίας σας με τροφή για γάτες, επειδή οι κατασκευαστές την κρατούν κρυφή. Κάντε αυτήν την απλή εξίσωση για να μάθετε πόση ζάχαρη τρώτε: προσθέστε την ποσότητα πρωτεΐνης, λίπους, υγρασίας και τέφρας (υπολογίστε 6% εάν δεν αναφέρεται) και αφαιρέστε από το 100. Αυτός ο αριθμός είναι το ποσοστό των υδατανθράκων ( ζάχαρη) που βρίσκεται στο φαγητό της γατούλας σας.

Είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί τόσες πολλές γάτες έχουν χρόνιες φλεγμονώδεις και εκφυλιστικές ασθένειες - τρέφονται με μια πολύ αφύσικη διατροφή με επεξεργασμένους υδατάνθρακες για τους οποίους το σώμα τους δεν είναι σχεδιασμένο.

Έρευνες δείχνουν ότι οι γάτες που τρέφονται με τροφές πλούσιες σε απλά σάκχαρα γίνονται υπεργλυκαιμικές (το πρώτο σύμπτωμα αντίστασης στην ινσουλίνη). Οι περισσότερες γάτες δεν έλκονται από τροφές με γλυκιά γεύση (σε αντίθεση με τους σκύλους και τους ανθρώπους) και αντ' αυτού προτιμούν τροφές που έχουν γεύση σαν ζωικά προϊόντα. Αυτός είναι ένας από τους πολλούς σαφείς δείκτες της αυστηρής σαρκοφάγου φύσης των αιλουροειδών.

Ο μη επεξεργασμένος ζωικός ιστός είναι η τέλεια διατροφή για τις γάτες

Οι αιλουροειδείς γάτες έχουν μια μοναδική διατροφική βιοχημεία που διαφέρει σημαντικά από τα άλλα ζώα. Ως υποχρεωτικά σαρκοφάγα, πρέπει να καταναλώνουν ζωικό ιστό για να καλύψουν τις πολύ συγκεκριμένες διατροφικές τους απαιτήσεις.

Για παράδειγμα, τα γατάκια χρειάζονται 1,5 φορές την ποσότητα πρωτεΐνης από τα μικρά άλλων ειδών και οι ενήλικες γάτες χρειάζονται 2 έως 3 φορές την ποσότητα που χρειάζονται άλλα ενήλικα ζώα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα παμφάγα και άλλα θηλαστικά χρησιμοποιούν το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης που καταναλώνουν όχι ως πηγή ενέργειας, αλλά για την ανάπτυξη και τη συντήρηση του σώματος.

Οι γάτες χρησιμοποιούν πρωτεΐνη για αυτούς τους σκοπούς και ως πηγή ενέργειας. Όταν τα περισσότερα ζώα τρέφονται με δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνες, το σώμα τους διατηρεί αμινοξέα για να διαχειριστεί το έλλειμμα. Αλλά το σώμα μιας γάτας πρέπει να συνεχίσει να χρησιμοποιεί πρωτεΐνη ακόμα και όταν δεν υπάρχει αρκετή στη διατροφή, γι' αυτό ο υποσιτισμός πρωτεϊνών συμβαίνει γρήγορα σε άρρωστες ή τραυματισμένες γάτες και σε εκείνες με ανορεξία.

Εκτός από την αυξημένη ανάγκη τους για πρωτεΐνη με βάση το κρέας, οι γάτες έχουν επίσης υψηλότερη απαίτηση για ορισμένα συγκεκριμένα αμινοξέα, όπως η ταυρίνη, που βρίσκονται φυσικά στον ζωικό ιστό. Έχουν επίσης μια ειδική απαίτηση για βιταμίνη Α, η οποία είναι διαθέσιμη φυσικά μόνο σε ζωικό ιστό.

Δεν έχουν τα εντερικά ένζυμα που είναι απαραίτητα για τη μετατροπή της Β-καροτίνης στα φυτά στη δραστική μορφή της βιταμίνης Α. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της όρασης, την ανάπτυξη των οστών και των μυών, την αναπαραγωγή και την υγεία των επιθηλιακών ιστών.

Η βιταμίνη D είναι επίσης απαραίτητη στη διατροφή των γατών επειδή δεν έχουν την ικανότητα να τη συνθέσουν μέσω του δέρματός τους. Το συκώτι και ο λιπώδης ιστός των ζώων ελεύθερης βοσκής είναι πλούσιοι σε βιταμίνη D.

Οι οικόσιτες γάτες εξελίχθηκαν από προγόνους που κατοικούσαν στην έρημο, γι' αυτό πρέπει να παίρνουν το μεγαλύτερο μέρος του νερού τους από την τροφή που τρώνε. Οι αιλουροειδείς δεν ανταποκρίνονται τόσο πολύ όσο άλλα ζώα σε αισθήσεις δίψας ή αφυδάτωσης.

Όταν τρέφονται με δίαιτα ξηρής τροφής, οι γάτες δεν οδηγούνται να αναζητήσουν άλλη πηγή νερού για να κάνουν τη διαφορά μεταξύ αυτού που απαιτεί το σώμα τους και αυτού που παρέχει η διατροφή τους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη χρόνια ήπια αφυδάτωση, μια κατάσταση που θα οδηγήσει τελικά σε ασθένειες, ειδικά του κατώτερου ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών.

Γάτες και Υδατάνθρακες: Η Φαντασία της Μεγάλων Εταιρειών Παραγωγής Τροφών

Όπως πάντα, είναι «προσοχή αγοραστών» όταν επιλέγετε τροφές για γάτες που διατίθενται στο εμπόριο. Όσο σκληρά κι αν ορισμένες οργανώσεις ακτιβιστών και η βιομηχανία τροφίμων για κατοικίδια μπορεί να προσπαθήσουν να σας πείσουν για το αντίθετο, τα σκυλιά θα παραμείνουν ευκαιριακά σαρκοφάγα και οι γάτες θα παραμείνουν υποχρεωτικά σαρκοφάγα και κανένα από τα δύο δεν θα εξελιχθεί για να απαιτήσει εξαιρετικά εκλεπτυσμένες τροφές με υδατάνθρακες.

Ταΐστε τη γάτα σας με μια υγιεινή ποικιλία βιολογικά κατάλληλων τροφών, προσφέροντας έναν συνδυασμό ωμών (ή μαγειρεμένων απαλά) όπως ισορροπημένης ωμής τροφής που διατίθεται στο εμπόριο, ωμής αφυδατωμένης/λυοφιλοποιημένης ή/και ποιοτικές υγρές τροφές σε φακελάκια ή κονσέρβες. Η διατροφή που ταΐζετε το μέλος της οικογένειας του αιλουροειδούς σας θα πρέπει να είναι διατροφικά βέλτιστη, ειδικά για το είδος και να αποτελείται από πηγές πρωτεΐνης κρέατος υψηλής ποιότητας.

Πηγή: https://www.barkandwhiskers.com/cats-and-carbs
Επιστροφή στο ιστολόγιο